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Le Mas Baux

La gamme des vins

trait rouge
La Gamme des vins

Les ROUGES

› AOP Côtes du Roussillon

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Prix départ propriété en France métropolitaine.
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GRAND RED 2018

Prix 9€

Cépages : Grenache, et Syrah, Mourvèdre
Rendement : 52 hl/ha

Terroir
Terrasse du quaternaire (alt. 35m) . Couche supérieure de 2m de graves sur un socle argileux.Terroir particulièrement venté, très ensoleillé (+ de 260 jours par an) situé près de la Méditerranée
Vendange : entièrement manuelle

Vinification et élevage
Après tri sur table en entrée de cave et égrappage, préfermentaire à froid. Pigeages. En cuve inox jusqu’à la mise en bouteille
Mise en bouteille le 15 Janvier 2019 Production 11600 bouteilles en 75cl

Notes de dégustation
Magnifique robe grenat noir de belle intensité, nez élégant et complexe:les senteurs de la garrigue, thym, cyste, se mêlent aux notes confiturées de prune ou mûre. Bouche dense, tout en retenue et rondeur, accompagnée par une petite structure tannique.

Suggestion d'accord met/vin
Accord parfait avec des salades gourmandes, grillades, paella, repas festif et familial. Facile et consensuel.

Garde : de 6à10ans
GRAND RED 2018








*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.




www.mas-baux.com

MAS BAUX - Voie des Coteaux - 66140 Canet-en-Roussillon - Tél. : 33 (0)468 802 504